ちゅらさんえりーの実家ちゅらさんモバイル

Best Friend キロロに久しぶりのシングルヒット曲です。ＮＨＫの連ドラの主題歌でも有名。フレーズ・歌詞・玉城千春のきれいな声と言うことなし。すばらしい。毎日朝の電車でＭＤに入れて聴いております。やさしい気持ちになれる名曲です。落ちこんでいる方にはピッタリです。

NHK連続テレビ小説 : ちゅらさん ― オリジナル・サウンドトラックドラマを見ていた人だけでなく見ていなかった人も満足できるラインナップだと思います。アップテンポな曲としっとりとした曲が交互に組み合わさっていてバランスもよかったです。中でも、リチャード・クレイダーマンが演奏している最後の二曲は最高でした。聴いてるだけで感動のワンシーンを思い出させてくれる一枚です。

NHK連続テレビ小説ちゅらさんの沖縄家庭料理―沖縄の料理は命薬 (双葉社スーパームック) たまたま福岡のわしたショップで見つけました。
材料と分量、作り方とその料理の大きな写真で1ページ、あるいは見開き2ページという構成です。
とても分かり易い内容になっています。
ページ数も80ページと、決して分厚いわけではないですが、基本的な料理は網羅されています。
大項目を紹介すると、以下の通りです。
１．チャンプルー（炒め物）
２．豚肉料理
３．イリチー（炒め煮）
４．ンブシーほか（味噌煮）
５．沖縄そば
６．ウサチ（和え物、酢の物）
７．揚げ物
８．ご飯物
９．汁物
１０．沖縄の常備菜
１１．沖縄の今の味（タコライスなど）
１２．沖縄の手作りおやつ

例えば、サラダオイルではなく、ラードを使って炒めると、ゴーヤがシャキッとなって美味しい、などという
地元ならではの調理のコツも載せてくれています。
また、豚三枚肉のゆで方などの基本も押さえてくれています。

この値段でこの充実度は素晴らしいです。料理指南書は本来、こうありたいものです。
☆５つです。

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