Pasta Pasta (パスタパスタ)
パスタが大好きで買いました。
初めて作ったのはフェットチーネでしたが、フェットチーネというには幅が細いし
平べったくはないのが「食育玩具」であるゆえんなのかも知れません。
しかし他の種類はちゃんとしたものが出来ましたので、買ってよかったです。
やっぱり手打ちはモチモチでおいしい♪♪
本体を使わない型のショートパスタなら小さいお子さんでも遊び感覚で出来るので
とても楽しいと思います！！！
超麺通団4 麺通団の最新讃岐うどんの巡り方&讃岐うどんの基礎知識
ちゃんとした地図は掲載しているけど、うどん屋は当該本にて記事にした店が載っているだけなので、掲載店と眼と鼻の先にあるはずの普通以上のレベルの店が載ってない場合があります。相反し雰囲気は楽しめるのですが、遠方からわざわざ出向いても味は期待しない方が良い店も載ってます。
この本は、ある程度さぬきツアーを重ねて、変り種を探そうと思う中級？以上の方への読み物としては秀逸ですが、初心者へのガイドブックとしては若干補足が必要です。麺通団の本としてバックグラウンドや内輪ネタを理解できる方には十分な内容で待望の新刊と言えるのかもしれません。
但し、初心者の方はもう少し網羅性と店舗評価の有るガイドブックと併読した方が良いでしょう。
讃岐うどん200g×12袋
私はこれを茹でる際に圧力鍋を使用しています。
軽い重りでしゅるしゅる鳴ったら火を止めて5分程待って急冷。
あっという間に凄く腰が強くもちもちしたうどんが出来上がります。
圧力鍋の種類にもよるので上記の茹で方はあくまで参考程度に。
さぬき狸屋 讃岐うどん 半生 9人前
４０年前に初めて味わった衝撃のうどんは現在も健在でした。
昔ながらの適度なコシがあり、生卵と特製ダレに絡めた絶品の味は、家族全員が笑顔で大満足でした。
いつでも食べられるよう常備しておきたいので、早速、追加注文しちゃいました。
麺通団と週刊！超うどんランキング 第1巻 讃岐うどん・珠玉の名店篇 [DVD]
２０１１年半年間地元で放送された内容を再編集・・・というか、放送できなかった部分がほとんど
（実質３分の放送時間に対して１０〜２０分以上は話していたようだ）を拡大した集大成。
さぬきうどんの奥行きの深さを追求したものではなく
ほとんどはさぬきうどんのゆるさ！おもしろさを、これまた芸人顔負けの話芸のような
麺通団の団長・ごん・Ｈ谷川３人による絶妙なトーク（解説）を繰り広げる。
食べ物で遊んではいけませんが、これは食べ物を遊び道具のようにしたＤＶＤです。
最初に笑って、最後まで笑って、あとで絶対うどんが食べたくなる１本です。（第２巻もありますよ）
