
ハイスキー食品工業 マンナンレバー薄切タイプ 300g
食べてみると、タイトルの通りの感想でした。
見た目はレバーだなと思わせますが、食べてみると、んん?といった感じ。
食感はこんにゃくとも、レバーとも取れるものでした。ただし、若干弾力は強めかな?
肝心の味ですが、酸味が少し利いた味でレバー特有の臭みは無く、そのような味はしませんでした。
そのため味には期待は出来ないかと。
ただ、ネギやゴマ等の薬味を入れたり、ごま油で食べてみるとレバーを食べている感覚にはなります。
生レバーが禁止となった今では、これを含め、生レバーの代用品となる商品の登場、改良に期待したいですね。

ハイスキー食品工業 マンナンレバー短冊タイプ 20枚入り
どうしてもレバ刺が食べたく購入しました。
レバーっぽい味はする。多めに薬味を乗せればいける!
これを作った会社はすごいと思いますが、レバ刺の代用にはならないと思います。
人によって味覚は異なると思いますので、レバ刺が食べたい人は試食の価値はあると思います。
私は二度目の購入はないです。
レバ刺喰いてー。